Niejeden rodzic i opiekun zastanawia się, jak zachęcić swoje dziecko do zdrowego odżywiania. Sięganie przez najmłodszych po warzywa i owoce zamiast słodkiego batonika może się wydawać niemożliwe do osiągnięcia. Warto jednak rozpocząć od małych kroków.
Zdrowa żywność i właściwe nawyki żywieniowe są podstawą zdrowego życia i przynoszą korzyści dla osób w każdym wieku.
Jeśli już w dzieciństwie nauczymy dzieci unikać błędów i niezdrowego podejścia do jedzenia, jest duża szansa na to, że zaprocentują one w przyszłości.
1. Pozytywne nawyki
Dzieci obserwują wszystko, co my robimy, także w czasie posiłków. Możemy być dobrym wzorem do naśladowania, samemu sięgając po zdrową żywność, napoje i przekąski oraz angażując się w aktywność fizyczną, która może być również dobrą zabawą.
* Spróbuj zaangażować swoje dzieci w robienie zakupów i przygotowywanie posiłków.
* Wykorzystaj pory posiłków jako okazję do nauki. Szukajcie razem różnych grup produktów i odkrywajcie składniki odżywcze i witaminy, których potrzebują nasze organizmy do prawidłowego funkcjonowania.
2. Zdrowy stosunek do jedzenia
Zdrowy stosunek do żywności ma ważne znaczenie dla naszej kondycji i ochrony przez wieloma chorobami, takimi jak choroby serca, nowotwory czy cukrzyca. Możesz pomóc dziecku zrozumieć, czy fizycznie odczuwa głód. To ułatwi mu odbieranie sygnałów od własnego organizmu. Nie używaj też jedzenia jako nagrody lub kary. W ten sposób dziecko wypracuje w sobie niezdrowy stosunek do żywności.
* Nie zabraniaj także określonych produktów spożywczych. Wykluczanie np. słodyczy może sprawić, że Twoje dziecko będzie chciało ich jeszcze bardziej.
* Zamiast odmawiać niezdrowej żywności i napojów, ogranicz wielkość porcji i ustal zasady dotyczące ich rzadkiego spożywania (tj. piątek dzień czegoś słodkiego).
* Porozmawiaj z dzieckiem o tym, dlaczego niektóre produkty spożywcze są lepszym wyborem niż inne. Na przykład, jeśli Twoje dziecko chce czegoś słodkiego, wyjaśnij mu, dlaczego pełnowartościowa żywność z naturalnie występującymi cukrami, taka jak owoc, jest lepszym wyborem niż przetworzona żywność w postaci słodkich płatków z dodatkiem cukru.
3. Unikajmy nakazów takich jak „zjedz do końca”
Jeśli nie możesz nakłonić dziecka do zjedzenia warzyw, postaraj się, aby zobaczyło, jak my sami je spożywamy i sprawia nam to przyjemność. Możesz zaproponować dziecku nieduży kawałek owocu lub warzywa w połączeniu z inną zdrową żywnością, którą lubi lub poprosić dziecko o wybranie nowego owocu/warzywa do wspólnego wypróbowania. Ułożenie owoców i warzyw w zabawne i kolorowe kształty może również sprawić, że będą wyglądać atrakcyjnie na talerzu.
4. Zwróć uwagę na wielkość posiłków
Zbyt duże porcje mogą prowadzić do gwałtownego przybierania na wadze, dlatego ważne jest, aby nauczyć dzieci, ile jedzenia powinny mieć na talerzu. Przykładowo: zaciśnięta pięść dziecka odpowiada zalecanej porcji makaronu, ryżu lub płatków zbożowych, a porcja mięsa powinna być mniej więcej tak duża, jak jego dłoń. Z kolei ilość tłuszczów, takich jak masło, powinna być ograniczona do wielkości czubka kciuka.
5. Zacznij dzień od zdrowego śniadania
Warto rozpocząć dzień od zbilansowanego posiłku, który pomoże dziecku uzyskać ważne składniki odżywcze – takie jak wapń i błonnik – potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Starajmy się przygotowywać śniadania bogate w składniki odżywcze. Mogą zawierać np. jogurt naturalny i świeże owoce zamiast słodzonych płatków zbożowych lub ciastek, które zazwyczaj są wysokokaloryczne i mają niską wartość odżywczą.
6. Aktywność fizyczna jako dobra zabawa
Dzieci potrzebują co najmniej 60 minut aktywności fizycznej dziennie. Postarajmy się zaplanować zajęcia rodzinne, które sprawią, że wszyscy będą się ruszać.
* Idealnie sprawdzą się spacery po kolacji lub pływanie. Bądźmy spontaniczny i wykorzystujmy natrafiające się okazje.
* Możecie razem tańczyć, gdy w radiu pojawi się ulubiona piosenka.
* Ważne jest również, aby zachęcić dziecko do ograniczenia czasu spędzanego przed ekranem (WHO zaleca nie więcej niż jedną godzinę dziennie dla dzieci w wieku od 2 do 4 lat) na rzecz gier i zabaw wymagających ruchu.
Wystarczy te kilka zasad wprowadzić w życie i ich konsekwentnie przestrzegać. Co w codziennym życiu i pędzie jest na pewno trudne, ale czyż nie jest warto?
Włączenie zdrowej żywności i wspólnej zabawy do codziennej rutyny pomoże dziecku prawidłowo się rozwijać, poprawi stan jego zdrowia i przygotuje je do podejmowania zdrowych wyborów przez całe życie. POWODZENIA!!!
Bibliografia:
1. „Karmimy małe dziecko” J. Zdzienicka.
2. „Żyj 12o lat- czyli moc mikroodżywiania” M. Mieloszyk-Pawelec, A. Augustyn-Protas.
3. „Dieta mądrych jelit” Dr. C. Bailey, J. Skipper.
Opracowała: Agnieszka Półtoranos